Шоколад

Товаров: 5.
Показано 1 - 5 из 5 товаров
Показано 1 - 5 из 5 товаров

Шоколад: «пища богов»

Шоколад – популярное в Украине кондитерское изделие, которое тонизирует и улучшает настроение. В магазинах Киева он представлен тремя основными видами. Вы можете купить:

  1. Черный (самый полезный). Шоколад в чистом виде, с характерной горчинкой. Зачастую используется как основа для изготовления шоколадных изделий. В его составе только бобы какао, сахарная пудра и масло, без каких-либо добавок.
  2. Белый. Добавление молока или сливок делает вкус мягким, а цвет продукта – более светлым.
  3. Молочный. Вместо бобов используется какао-масло. Есть молоко, ванилин и другие составляющие.

Продукт способствует выработке «гомонов счастья» - отличных антидепрессантов. Он содержит витаминный комплекс, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает появление онкологических заболеваний, стимулирует работу головного мозга. Быстро утоляет голод и способствует восстановлению энергии.

Шоколадная палитра

В наше время шоколадом называют конфеты, напиток и кремообразные смеси. Они различаются способом обработки сырья. В зависимости от консистенции, шоколадные плитки и батончики бывают:

  • Пористые. Состав насыщается кислородом, который разрыхляет и образует ячеистую структуру.
  • С начинкой. В виде наполнителя используются орехи, сухофрукты, желе, помадки.
  • Диетические. Внешний вид и вкус те же, но вместо жира - вода, поэтому калорийность продукта низкая. Подходит для вегетарианцев и тех, кому противопоказано употребление сахара.

В идеале качественная шоколадная плитка ломается, а не тянется. Поверхность должна быть блестящей, а место излома – матовым, тусклым. Как вариант, существует шоколадная паста и жидкий (горячий) шоколад в виде порошка. Они используются для приготовления сладких блюд и как отдельный десерт, приготовленный в домашних условиях.

Copyright © 2017-2018 «Cosmo Shop»